にしお岡ノ山

特産品・おすすめ商品ブログ
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ナス・ナス・なす

道の駅ファンの皆様、おはようございます

昨日はドシャ降りの雨でお客様の入りが少なかったのがとてーも残念でした

今日はピーカンお天気になり、期待できそうです

朝からたくさんの産直野菜入荷しております

 

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最近の産直野菜の棚には”ナス”が山盛り

特に人気は”天狗ナス”

色は薄いムラサキで普通のナスより太くて大きいです

天狗の鼻のような突起物が付くのですが、

全体の1割ほどしかつかないようで、店内にある天狗ナスには

まれにしかついておりません、天狗の鼻が付いたものを見つけたらラッキー

付いても付いてなくても味は美味しいですよ

種も少なく、柔らかくて、糖度も高くとにかく美味しいです。

輪切りにしてフライパンで焼いて甘味噌を付けて食べる

私のおススメレシピです

 

一度ご賞味下さいね

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